Biller, Rudolf

Name: Biller, Rudolf
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Beschreibung

München, Bassermann Verlag, 2003
Garnieren und Verzieren
110 Seiten , 25 cm, Hardcover/Pappeinband
Garnieren und Verzieren; Kochbuch; Rudolf Biller; Rezwpte; Essen; Trinken

Zustand

das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, aus dem Inhalt: Zitrusfrüchte - Stein- und Kernobst - Exotische Früchte - Knollen und Wurzelgemüse - Zwiebeln - -Fruchtgemüse -Sprossgemüse -Kürbisse und Gurken -Pilze -Brandteiggebäck -Buttergarnituren Garnituren mit Eiern - Aspik - Cocktailhappen und -Canapes Medaillons und -Cocktails -Cremegarnituren Schokolade- und Zuckerglasur - Marzipan Puderzucker und -Kakao Register 1n6a ISBN-Nummer: 3809412937

Details zum Artikel

Händler-Kategorie: Allgemeine Kochbücher

oldthing-Nummer: 40151823
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