Boley, Angela: Einfluss des Aw-Wertes auf das Wachstum von Pilzen und die Mykotoxinbildung in Weizen bei 4 und 10° C. Dissertation.

Name: Boley, Angela: Einfluss des Aw-Wertes auf das Wachstum von Pilzen und die Mykotoxinbildung in Weizen bei 4 und 10° C. Dissertation.
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Hohenheim 1988, .

VI, 187 S. : graph. Darst. ; 21 cm.

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Autor: Boley, Angela

Titel: Einfluss des Aw-Wertes auf das Wachstum von Pilzen und die Mykotoxinbildung in Weizen bei 4 und 10° C. Dissertation

Verlagsort: Hohenheim 1988

Händler-Kategorie: Land-/Forstwirtschaft

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