Buch: Qualitätskontrolle von Lebensmitteln nach mathematisch... Bozyk. 971

Name: Buch: Qualitätskontrolle von Lebensmitteln nach mathematisch... Bozyk. 971
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Beschreibung

Artikeldetails Qualitätskontrolle von Lebensmitteln nach mathematisch-statistischen Methoden Anwendung bei der betrieblichen Qualitätssicherund und in der Grundlagenforschung Bozyk, Zbigniew / Rudzki, Wieslaw:

1. Auflage
Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 971. 333 Seiten gr.8°, 23,5 x 16,5 cm, Hardcover in Halbleinwand

Sprache: Deutsch

Bestell-Nr: 226053

Bemerkungen: Zustand: Einband etwas berieben, Schnitt angeschmutzt, Ecken und Kanten bestoßen // Mit 7 Bildern und 94 Tabellen. Übersetzt von Karl Weiss aus dem Polnischen

Schlagworte: Qualitätskontrolle Lebensmittel, Kochen, Essen und Wein, Naturwissenschaften & Mathematik, BWL allgemein, Naturwissenschaften allgemein, Beruf

Zustand

Gut

oldthing-Nummer: 43468535
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