Gotschlich, E. (Hrsg.). - R. Feulgen, E. Gotschlich, E. Remy, E. Spaeth, R. Standfuß, P. Ulenhut (Bearb.): Handbuch der hygienischen Untersuchungsmethoden. Kpl. in 3 Bdn. Enthält u.a. Aufsätze zu hygienischen Methoden zur allgemeinen Ernährungslehre, pfl

Autor: Gotschlich, E. (Hrsg.). - R. Feulgen, E. Gotschlich, E. Remy, E. Spaeth, R. Standfuß, P. Ulenhut (Bearb.)

Titel: Handbuch der hygienischen Untersuchungsmethoden. Kpl. in 3 Bdn. Enthält u.a. Aufsätze zu hygienischen Methoden zur allgemeinen Ernährungslehre, pflanzliche Lebensmittel, Milch, Molkereiprodukte und Speisefette; bakteriologischen und veterinärmedizinischen Untersuchungsverfahren von Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren, Eiern, Fischen, Krustentieren, Muscheln, Weichtieren, Reptilien und Amphibien; chemischen und serologischen Methoden der Untersuchung von Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren, Eiern, Fischen und anderen tierischen Nahrungsmitteln

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: 25x17 cm. Schwarze Originalhalblederbände. Rücken und Ecken leicht berieben mit geringen Beschädigungen an den Rändern. Leicht lichtrandig. XVII,1088 Seiten m. 516 Textabb. / XVIII,820 Seiten m. 174 Textabb. / XIV,808 Seiten m. 249 Textabb. Stempel und Signatur auf dem Innendeckel und den Titel- und Titelrückseiten aller Bände. Innen sauber und fest. Gute Exemplare
Jena. Gustav Fischer. 1926,1927,1929

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: MEDIZIN