Haage, Peter

Einbandkanten teils bestoßen, Einband leicht fleckig, ansonsten in gutem, gebrauchten Zustand, Aus dem Inhalt: Vorwort - `Warum nicht `Wasser? - Kaffee - ein wahrhaft edler Hochgenuß - Kaffee-Rezepte - Tee - für die Aristokraten des Geschmacks - Winke für Teekünstler - Tee-Rezepte - Milch - Trank der Unsterblichkeit - Milch-Rezepte - Kraftspendende Schokolade aus Kakao - Rezepte mit Kakao - Säfte - aus Früchten, Beeren und Gewürzen - Frucht-Getränke - Abstecher in die Prohibition - Bier - gewonnen aus Hopfen und Malz - Rezepte mit Bier - Die Wissenschaft vom Wein - Deutsche Weinfeste Von Bränden, Geistern und klaren Wässern - Aus Wein und Trauben - aus Getreide und Kartoffeln - aus Zuckerrohr und Reis - Fruchtgeister aus Stein- und Kernobst - Aus Strauchbeeren - Baumbeeren und Früchten- Aus Wurzeln und Rinden - Die Bar im Haus - Bar-Tips - Wie richte ich meine Hausbar ein - Was verträgt sich? - Was kann man mixen - Cocktails, Longdrinks & Co.- Punsch - Punsch-Rezepte - Vom Umgang mit Katern - Katerkuren - Tageslauf eines Durstigen - Sprachführer - Alkoholhaltige Getränke - Alkoholfreie Getränke - Lexikon des Trinkens 3a3a ISBN-Nummer: 3763219080