Petersen, Siegfried Rudolf: Zur fermentativen Spaltung von Disaccharidglykosiden; A. alpha-Maltoside und Diastase; B. Spaltungen mit alpha- und beta-Glucosidase. Dissertation. Teilw. aus: Berichte d. math.-phys. Klasse d. Sächs. Akad. d. Wiss. zu Leipzig

Name: Petersen, Siegfried Rudolf: Zur fermentativen Spaltung von Disaccharidglykosiden; A. alpha-Maltoside und Diastase; B. Spaltungen mit alpha- und beta-Glucosidase. Dissertation. Teilw. aus: Berichte d. math.-phys. Klasse d. Sächs. Akad. d. Wiss. zu Leipzig
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Leipzig 1934, .

29 S., S. 154-165, 22 cm, Einband leicht staubig, leicht gebräunt.

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Autor: Petersen, Siegfried Rudolf

Titel: Zur fermentativen Spaltung von Disaccharidglykosiden; A. alpha-Maltoside und Diastase; B. Spaltungen mit alpha- und beta-Glucosidase. Dissertation. Teilw. aus: Berichte d. math.-phys. Klasse d. Sächs. Akad. d. Wiss. zu Leipzig. Bd 85. 1933

Verlagsort: Leipzig 1934

Händler-Kategorie: Biochemie

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