das Buch ist altersbedingt in einem gutem bis sehr gutem, gebrauchten Zustand, Der Wok bringt uns die asiatische Küche näher. Die Zusammenstellung der einzelnen, für uns oft exotisch schmeckenden Zutaten, die besondere, schonende Art der Zubereitung, die Mischung aus bissfestem Gemüse und zartem Fleisch oder Fisch, das alles macht diese Küche für uns so reizvoll und hat dem Wok den Einzug in die deutsehe Küche beschert. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und, soweit nicht anders vermerkt, für 4 Portionen ausgerichtet. (aus dem Vorwort) 4l3a ISBN-Nummer: 3453182189