die Seiten und der Einband sind altersbedingt gebräunt, Milch und Obst sind wichtige Bestandteile der gesunden Ernährung. Durch ihren ausgewogenen Gehalt an wertvollen Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sind sie besonders für Kinder und Jugendliche, aber auch für ältere Menschen von Bedeutung. In der vorliegenden Broschüre, einer Übersetzung aus dem Bulgarischen, werden mehr als 200 Rezepte für die Herstellung schmackhafter Getränke und Speisen, vorwiegend aus Milch und Obst, vorgestellt. (vom Einbandrücken) aus dem Inhalt: Milch, ein unentbehrliches Lebensmittel - Aufbewahrung der Milch - Milchprodukte - Kalte Milchgetränke - Warme Milchgetränke - Krems - Obstsalate - Kleingebäck - Obst- und Quarkkuchen - Rührkuchen - Rouladen - Torten - Salzgebäck - Blätterteiggebäck - Eierspeisen 3N5A ISBN-Nummer: 3343005428