Lense, Karl

Name: Lense, Karl
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Beschreibung

Nürnberg, Verlag Hans Carl, 1956
Katechismus der Brauerei-Praxis - Ein Frage- und Antwortbuch für die grundlegende Ausbildung im Braugewerbe sowie zur Verwendung bei Meister- und Gesellen-Prüfungen mit 140 Abbildungen
11. erweiterte und überarbeitete Auflage 455 Seiten , 22 cm, Leinen
Katechismus der Brauerei-Praxis; Ein Frage- und Antwortbuch für die grundlegende Ausbildung im Braugewerbe sowie zur Verwendung bei Meister- und Gesellen-Prüfungen; Fachbuch; Lehrbuch; Karl Lense

Zustand

das Buch stammt aus einer Haushaltsauflösung, stark gebräunt und fleckig, Einbandkanten mit Bestoßungen, aus dem Inhalt: Gliederung der Bierbrauerei und der Arbeitsvorgänge - Das Wasser - Der Hopfen - Die Malzbereitung - Die Bierbereitung - Die Kälte- und Energieversorgung in der Brauerei - Der Brauerberuf - Sachregister 4e5a

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Händler-Kategorie: Sachbücher

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Artikelstandort: DE-01983 Großräschen

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