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Ehm, Max: Das Gastgewerbe - Teil 1 und 2. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. 1. Teil: Getränkekunde / 2. Teil: Speisenkunde.

Ehm, Max: Das Gastgewerbe - Teil 1 und 2. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. 1. Teil: Getränkekunde / 2. Teil: Speisenkunde.
Ehm, Max: Das Gastgewerbe - Teil 1 und 2. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. 1. Teil: Getränkekunde / 2. Teil: Speisenkunde.
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Beschreibung

Langensalza/Berlin/Leipzig : Julius Beltz, 1939, 9/8 Auflage. Gr.8°., 97 S., 100 S., Org.-Brosch.

Ber. Exemplare, leicht wasserwellig, ger. fleckig, Text m. wen. Anstr.

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siehe Beschreibung

Details zum Artikel

Autor: Ehm, Max

Titel: Das Gastgewerbe - Teil 1 und 2. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. 1. Teil: Getränkekunde / 2. Teil: Speisenkunde

Verlagsort: Langensalza/Berlin/Leipzig : Julius Beltz, 1939

Seitenanzahl: 9/8 Auflage. Gr.8°., 97 S., 100 S., Org.-Brosch

Händler-Kategorie: Kochbücher/Haushalt/Gastronomie

oldthing-Nummer: 21500207
| Lagernummer: 8935
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