M. Aabel`s

Neues illustriertes bewährtes Kochbuch für den guten bürgerlichen und feinen Tisch in allen feinen Theilen

4 Teile in 1 Band

Nebst Anhang

I. Die vollständige Kartoffelküche

II. Das Serviren, Tischdecken, Serviettenbrechen und Tranchieren.

Mit vielen Abbildungen.

III. Das Einkochen der Früchte, Bereitung der Fruchtsäfte, Hausschnäpse, sowie den in Blechbüchsen einzumachenden Früchte und Gemüse.

Mit besonderer Berücksichtigung der österr., bayr., rhein., und franz. Kochkunst!

Regensburg

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Stabl

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1891

Sprache:

deutsch

Größe:

8° (ca. 18 cm x 13 cm)

Kollation/Einband:

je Teil ca. 90 S.; Leinen

Zustand:

Einband berieben, bestoßen und angeschmutzt. Papier durchgehend stärker gebräunt, Schmutzblatt lose. Gutes Exemplar. Bilder sind ein Bestandteil der Zustandsbeschreibung. Zustand wurde bereits im Preis berücksichtigt.