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Allkemper, Gisela: Westfälische Küchenschätze.

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Höhn, Gudrun: Wildzauber - Köstliches aus heimischen Wäldern.

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Löbell, Gertrud; Löbell, Eberhard: Grossmutters badische Landküche 122 traditionelle Rezepte..

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Herre, Sabine: Flusskrebse, Rübchen und Moorschnucke . Deutschlands regionale Spezialitäten neu..

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Söhngen, Günter / Willems, Karla: Das Kochbuch aus Köln.

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Unilever Deutschland (Hg.): Grillen leicht gemacht, Rezepte, Tipps und Tricks - Du Darfst.

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Kulturverein Inselstadt e. V: Havelzander im Apfelbett Eine kulinarische Reise durch vergangene..

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Ritzerow, Frieda: Mecklenburgisches Kochbuch Ein Ratgeber für Alle, welche der Kochkunst..

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Barthel, Michaela: Vitale Landküche aus dem Fläming.

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Schambach, Bernhard: Köstliches aus der alten Berliner Küche Gerichte mit Geschichte aus Berlin..

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2009: Regionale Spezialitäten - Pfälzer Küche.

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Schubert, Karin: Appelkuchen bis Zwibbelwurscht Was man im alten Halle kochte und mit Vergnügen..

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Meyer Berkhout, Edda: Arme Ritter und Errötende Jungfrauen Über 100 Rezepte mit köstlichen..

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Krausewitz, Susanne: Essen im Bergischen.

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Mangold, Matthias F: Deutsche Küche neu entdeckt!.

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Lämmel, Reinhard: Original Sächsisch ? The Best of Saxon Food.

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Jensen, Jens Ch: Koch- und Haushaltsanweisungen von dem Maler Carl Spitzweg für seine Nichte Line.

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Göldner-Kabitzsch, Martina: Blüten-Dinner - Besondere Menüs mit essbaren Blumen.

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Zille, Heinrich: Det kleene Zille-Kochbuch - Gerichte mit Geschichte aus Berlin und Brandenburg.

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BUTLERS: Butlers Deutsche Küche - Raffiniert, herzhaft und lecker.

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Marie Schreiber: Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen von 1839.

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