J. Varges: ein illustriertes Lexikon der Nahrungs- und Genußmittel sowie Gebrauchsgegenstände Nahrungsmittelchemie.

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Beschreibung

ein Lexikon von Aal über Butter (13 Seiten !!!), Fleisch (11 Seiten), Gerstenkaffee, Ingwer, Kaffee (10 Seiten), Kakao, Kapern, Kaviar, Maizena, Pilze, Senfmehl, Tee (8 Seiten), Wein bis Zucker und Zuckerwaren
298 Seiten mit 178 Bildern und 3 (statt 2) Farbtafeln
ca. 16 x 22,5
Leinen.

Zustand

guter bis sehr guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren: Einbandecken und -kanten teils gering abgenutzt - untere Ecke der Rückseite angeknickt - Titel mit Stempel und Bibliotheksnummern - Seiten sauber und ordentlich - Seiten teils etwas eselsohrig

Details zum Artikel

Autor: J. Varges

Titel: ein illustriertes Lexikon der Nahrungs- und Genußmittel sowie Gebrauchsgegenstände
Nahrungsmittelchemie

Verlagsname: J. J. Weber, Leipzig

Jahr: 1907

Freie Beschreibung: ein Lexikon von Aal über Butter (13 Seiten !!!), Fleisch (11 Seiten), Gerstenkaffee, Ingwer, Kaffee (10 Seiten), Kakao, Kapern, Kaviar, Maizena, Pilze, Senfmehl, Tee (8 Seiten), Wein bis Zucker und Zuckerwaren
298 Seiten mit 178 Bildern und 3 (statt 2) Farbtafeln
ca. 16 x 22,5
Leinen

oldthing-Nummer: 42667429
| Lagernummer: 328179

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Mitglied-167069 am 19.08.2024

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Mitglied-166676 am 23.03.2024
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Mitglied-154040 am 15.10.2023

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Mitglied-162510 am 19.06.2023
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